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石膳日本石器料理

6.9折
相撲鍋雙人套餐

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方案內容


【石膳日本石器料理】
頂尖主廚來台,石膳日本料理提供您北海道活海鮮、生魚片及火鍋料理;此外,還有特製點心供應,所有選材皆為世界之最,新鮮、天然、原味、勻稱感、不油膩、不使用人工添加物,是其烹飪的原則。



主廚介紹
本店主廚櫻井純一先生來自日本東京著名的餐飲世家,櫻井先生六歲即隨父親進入餐廳,耳濡目染日式、法式料理,並接受嚴格訓練。他曾遊歷一百餘國,並旅居義大利五年;這些特殊的經歷,使他在烹飪技巧上獨樹一格,並深受日本皇族及戴安娜王妃的喜愛。

相撲鍋雙人套餐


    黑梅花豬肉片    
恰到好處的油花分佈在新鮮的豬肉上,隨著滾燙湯頭一起涮煮,梅花豬肉吃起來彈牙多汁,鮮甜無比,無論喝湯涮肉都超過癮!




    加拿大高品質鮭魚    
精選加拿大高品質鮭魚,剔透飽滿的色澤,挑逗味蕾無止盡,軟嫩豐腴的肉脂,肥美誘人!


    鱈魚蛋白魚片    


     日本野菜豆腐    


    新鮮蔬菜    


    日本烏龍麵 / 北海道海鮮汁飯 (二選一)    


    北海道寒天甜點    


    醬料    
老闆提供店內特調醬料,有蔥花、辣蘿蔔泥、胡麻醬和甜醋醬,讓您混搭出最特別的獨家好滋味!


    湯底    
以日本白豆發酵釀造而成的湯頭,溫醇濃滑,涮肉煮菜都十分對味,甘美溫順的口感令人一喝就愛上!


▼ 店家榮獲各式獎狀、獎牌其美味佳餚和主廚功力都大受肯定!



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店家資訊

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地址:台北市信義區基隆路一段428號1樓

電話:(02)8780-2836

營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:30~21:30

最晚預約或點餐時間:20:00


評價


石膳日本石器料理


相撲鍋雙人套餐

$1430
$999

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