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竹湖暐順麗緻文旅-聖香樓

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富貴雞一份

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方案內容

 

│竹湖暐順麗緻文旅-聖香樓│
位於竹湖暐順麗緻文旅內的東翼二樓,聖香樓以廣為人知的粵菜及傳承杭州美食文化,以傳統道地的杭州菜及新式粵菜料理著名。採用新鮮豐富的食材,講究時令季節的變化,以繁複做工及數十年經驗淬煉出的獨到料理,帶您體驗美食文化,讓您聞其香,吃其鮮,食有盡而味無窮。










 富貴雞一份  
那一年,為感念皇帝施展德政,讓百姓安居樂業,各地居民自發性進貢珍稀食材,從天上飛、地上跑、水裡游的都有,其中以富貴雞為首,皇帝食後讚不絕口,便吩咐御廚善加運用,於國都四面城門設宴款待人民。現在,您在聖香樓也吃得到。


 2020 新春特選外帶料理 
富貴雞使用上選舒康雞,飼養全程不使用抗生素、肉質純淨原味。腹中填入梅花肉絲、榨菜、香菇絲、洋蔥絲等爆香的佐料,加上多種特製調味料,以荷葉包覆,以火煨烤六小時而成,香氣濃郁,雞肉滑嫩。透過繁複做工與火候掌控,完整表現食物的深度與精緻的美味,是年度犒賞自己與家人的最佳饗宴。




富貴雞源自於杭州,蘊含著富貴與好運到來的理念,醇香鮮嫩的富貴雞,輕輕一撕,蘊藏在裡頭的香氣立即竄出,豐富的雞汁與柔嫩的肉質在齒頰間無限奔放,令人深深陶醉於其中、心醉難忘。





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店家資訊

竹湖暐順麗緻文旅-聖香樓 查看地圖

地址:新竹市東區大學路16號2樓

電話:(03)571-5888#2201

營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:30~21:00

最晚預約或點餐時間:13:30、20:30


評價


竹湖暐順麗緻文旅-聖香樓


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