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燒酌

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方案內容

 

燒酌 
 全新概念空間,顛覆日式料理刻板印象 
好評店家回來啦!價錢變得親民了!號稱蘆洲第一家正統日式炒麵、大阪燒專賣店!【燒酌】,以鐵板煎台「燒」出各式料理,並提供酒品小「酌」一番,念起來音近燒酒的台語,又與日本燒酒-燒酎有諧音之趣,讓人一眼看見便深深刻在腦海裡,相當吸睛。一走進店裡,不同於傳統居酒屋的裝潢,以溫和的木質色系為基調,搭配具設計感的吊燈及吧檯匠心獨具的高腳椅,散發出愜意舒適的氛圍;提供大阪燒、日式炒麵等豐富的美食餐點,也販售燒酌、清酒、啤酒及水果類酒品,師傅以嫻熟手藝為您烹調道道料理,保留食材完整的口感、增添獨家巧思加以創新,讓料理跳出更多獨到風味,是個非常適合下班後與三五好友聚餐聊天、放鬆小酌的好地方!








店內還有提供嬰兒餐椅,讓帶小寶貝來用餐的家長更能放心享受美食,不用擔心小寶貝坐得不舒服,餐椅設計安全兼具美觀,非常貼心。


麻吉貼心提醒:日式炒麵及大阪燒特製醬汁中含有肉桂成份,請孕婦斟酌食用。


燒酌大阪燒
店家招牌必點!嚴選生食級干貝、鮮蝦、牛五花、Q彈年糕組成的燒酌大阪燒,以特製麵糰裹上各式鮮美食材,起鍋前刷上大阪燒醬汁,撒上海苔粉增味提香,佐以特調美乃滋增添迷人層次,最後登場的柴魚片在大阪燒上華麗起舞,趁熱品嚐,醇香味美,給您最道地可口的日式饗宴!
★淋醬可選擇「日式美乃滋」或「芥末美乃滋」,喜歡吃辣的朋友推薦您添加芥末美乃滋喔!







年糕大阪燒
美味等級不容小覷!年糕控絕對愛不釋手!將滿滿的年糕鋪進大阪燒中,上層刷上照燒醬,最後再淋上無法抗拒的煉乳,口感外酥內彈、Q軟細膩,夾起一片,那牽絲的模樣令人超心動,散發出誘人的甜蜜香氣,多層次的甜鹹滋味您絕對不能錯過!








牛五花特盛日式炒麵
燒酌的日式炒麵從用油就十分講究,選用耐高溫、零膽固醇的芥花油,透過鐵板分別煎炒蔬菜、肉品、海鮮,並鋪上油亮麵條,利用煎台的蒸氣將食材最原始的鮮甜鎖進麵條,接著刷上特製日式炒麵醬汁,加入肉質細膩多汁的牛五花,盛於精心挑選的麵缽中,配上一旁提味的紅薑、美乃滋,一碗口感豐富、層次完美的日式炒麵就誕生囉!





板腱牛排日式炒麵





海鮮日式炒麵





店家菜單(點圖可放大)
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。


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店家資訊

燒酌 查看地圖

地址:新北市蘆洲區中正路25號

電話:(02)8282-6927

營業時間:週一至週四 12:00~15:00 17:00~22:00 週五至週日 11:30~15:30 17:00~22:30 不定時公休,依FB粉絲團公告為主

最晚預約或點餐時間:打烊前一小時

粉絲團:https://www.facebook.com/燒酌日式炒麵專門店-1471580646306327/


評價


燒酌


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