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菩蒔蔬願手作蔬食料理
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菩蒔蔬願手作蔬食料理

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主廚精選個人套餐

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方案內容



★  菩蒔蔬願手作蔬食料理 
  菩蒔源起:
少了華麗的外表和絢爛的燈光,多了實在的用心與細選的食材;菩蒔是樸實也是菩食,是蒔蔬更是菩願。2019槐月從心重新出發,讓彼此心安自在每一頓餐飯,重新發現心裡那一道純粹無暇的光芒。


  菩蒔理念:
接納自助、分享回饋、喜悅滿願。

由衷期許菩蒔能成為每個人在外奔波闖蕩時的第二個家,素昧平生也可以搭起情誼的橋樑。這個家接納每個人,不因身分地位有所區別,走進來就是家的一份子,餐桌上永遠都留著一副屬於你的碗筷。與此同時,你也必須善待接納現在的自己,好好吃飯好好吃菜!

身而為人,總有不方便的時候,既然回家也就無須多言,捲起袖子又或盤起頭髮,在一小時的時間裡,真心誠意的服務其他家人,切菜洗菜也好,收餐洗碗也行,做好做滿,菩蒔無償為你準備一份別具意義的自助餐食。

無肉也歡!菩蒔所有餐點皆不含任何肉類製品,餐點配醬都是菩蒔自製,沒有添加人工食用色素、香精、防腐劑等的問題,堅持親手挑選採買食材,品質與心意一如為親愛家人料理,選用自然農法及有機認證標章農作物,食在安心。



主廚精選 個人套餐




- 麻油猴菇煲 -

素食中的上等肉口感!真材實料的麻油猴頭菇,以麻油及老薑相襯拌炒,麻香四溢,誘人可口,再與玉蜀黍、木耳等精選食材相襯料理,來自【菩蒔蔬願手作蔬食料理】將完美獻上給您!




- 南洋咖哩煲 -
使用道地南洋咖哩粉及特選椰漿佐各式新鮮時蔬文火烹煮而成的南洋咖哩煲,醬香濃郁,時蔬在料理過程中散發的湯汁精華,與咖哩醬緊密結合,味鮮汁甜,與套餐組合搭配的菜色一同享用,飽足、滿足,無比幸福。


- 時蔬豆腐煲 - 


茄香山藥煲 -
還有還有這款健康、養生滿分的茄香山藥煲,絕不容錯過!嚴選新鮮時令時蔬搭配靈魂主角 - 茄子與山藥一同調味料理,茄子散發迷人的香氣與山藥結合,無懈可擊,來自【菩蒔蔬願手作蔬食料理】簡單食材、用心製作的蔬食料理,必嚐無疑。




- 北義松仁青醬 -
優質義大利橄欖油做為基底,結合歐芹、羅勒、芫荽、松子仁,餐點配料選用當令時蔬及新鮮菇類,層次分明、清新香氣,多重美味的交融,更加提升了整道料理的美味與口感。

- 奶油白醬 -
乳源來自法國布列塔尼及諾曼第產區,更高含量脂溶性維他命、鈣質、乳脂,霜鹽提升白醬濃郁乳香,享用美味豐盛的義大利麵,感受香醇誘人的溫潤鮮美。

- 西西里香草鮮茄醬 -
嘉義水上牛番茄,結合甜羅勒、奧勒岡、荷蘭芹、黑胡椒,香料搭配點綴番茄酸甜清爽滋味,香氣濃郁而不膩口,在嘴裡彈跳出美妙的旋律,給你大大的滿足。

- 第戎芥末籽醬 -
法國第戎產區收成優等芥末籽,調合奶油白醬、薑黃、肉桂、霜鹽,獨特酸甜鹹香風味。

- 南洋椰漿咖哩(全素) -
使用道地南洋咖哩粉、薑黃、檸檬香茅、南薑及特選椰漿熬煮,香甜微辣口感。


吃喝玩樂券怎麼使用

店家資訊

菩蒔蔬願手作蔬食料理 查看地圖

地址:台中市西區台灣大道二段233號(近BRT中正國小站)

電話:(04)2310-2668

營業時間:週一至週日 11:00~15:00 17:00~20:00 每週四公休,不定期公休請參考店家FB公告

最晚預約或點餐時間:14:30、19:30

粉絲團:https://www.facebook.com/pureshine168/


評價


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