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御廚一番館
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御廚一番館

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方案內容

 

 御廚一番館 
『吃過了會懷念,沒吃過的會想念。』若要形容御廚一番館的料理,這句話是最好的註解。坐落在木柵的御廚一番館,看似淳樸簡單的小店,卻隱藏著讓令人驚嘆萬分的美味,不僅路過的客人愛不釋口,紛紛成為主廚的粉絲,就連前總統都深愛著主廚的招牌牛肉麵。為了歡慶御廚一番館的開張,以及讓更多人享用到總統國宴主廚三元師的美食珍饌,御廚一番館和GOMAJI首次攜手,給麻吉們捎來了十分經濟實惠的優惠價,讓您以平實的價格,享用到高級的美味!心動不如馬上行動,現在就拿起手機邀請您的家人、好友,一同到御廚一番館品味佳餚吧!




御廚一番館的主廚許良誌,在餐飲業中做料理已經做了50年以上,不僅曾在日本餐廳任職總主廚10多年,一路以來累積的深厚的廚藝,更讓他在2008年間,獲聘進入總統府擔任總統御廚。






 牛肉麵 
前總統也愛不釋口的美味!主廚慢火細燉的湯頭,嚐起來清甜馥郁又不膩口,令人忍不住想一喝再喝。新鮮肥美的牛肉,在經過長時間燉煮後,不但不柴,還完整保留了牛肉原有的細緻及入口即化,完美展現出了主廚精湛的手藝及準確的火侯掌握,讓人讚嘆連連的極上滋味,您一定要來品嚐!




 牛筋麵 
透過長時間細心熬煮的牛筋,口感彈嫩、入口即化,香韻甘甜,輕勺一口湯底細細品嚐,牛肉鮮美的精華在味蕾綻放,用以去腥提味的青蔥段,淡淡的蔥香縈繞舌尖。芬芳四溢的牛筋麵,齒頰留香的美味,令人回味無窮。


 半筋半肉麵 


 牛三寶牛肉麵 
配料豐盛的牛三寶牛肉麵,是由口感Q彈清脆的牛肚、軟嫩又入口即化的牛筋、以及細緻鮮美的牛肉切片組成,富滿牛肉清香的湯頭,香郁不膩,配著勁道的麵條一同品嚐,彷彿一頭牛所有的鮮美都蘊含在這一碗之中,讓人大飽口福!


 牛肉餛飩湯麵 


 三杯牛肉炒飯 
吃過三杯雞炒飯,那您試過三杯牛肉炒飯嗎?新鮮牛肉切成的牛肉絲,口感細緻又彈牙,透過與蒜、薑等辛香料快炒後,牛肉不僅少了腥味,還多了一絲香鹹馥郁。用湯匙挖一口品嚐,粒粒分明的飯粒,不軟、不硬,維持著恰好適中的鬆軟,三杯調味的辛香在口腔中爆發,當中還帶著一絲蛋香,富滿醍醐味的三杯牛肉炒飯,讓人一吃便愛上!




 牛腩燴飯 


 MENU 
菜色內容依季節時令調整,實際菜色、價目依現場提供為主。




 


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店家資訊

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地址:台北市文山區木柵路一段232號(近私立中山國小、木柵公園、考試院、世新大學)

電話:(02)2939-9269

營業時間:週一至週日 17:00~22:00 每週三公休

最晚預約或點餐時間:21:00


評價


御廚一番館


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