隱鍋 (共4間分店)

隱鍋

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  │ 隱 鍋 │  
鍋界大隱│美味成癮  鍋界大隱│美味成癮 
【隱鍋】,讓人一吃會上癮的火鍋!夠麻吉小編帶您直擊喲
一位謙遜低調隱廚,一生懸命四十載廚藝生涯,曾服務於日本東京大飯店,圓山大飯店十八載,更是蔣宋美齡夫人旅美御廚,職人精神研發出五星級廚藝湯頭,推出15種獨特鍋物,無論是招牌的秘藏鍋物 - 千葉柴香檸檬鍋、麻油燒酒雞鍋,或是珍貴的養生鴛鴦鍋系列,堪稱風味一絕,堅持給您最頂級、極具特色的鍋物饗宴!本次推出超值優惠套餐,誠摯邀請愛吃鍋的您大啖隱鍋,讓美味成癮吧!
★公益店













  A . 招牌雙人套餐  


| 蒜香蛤蜊鍋

特選土雞腿肉略煎至微焦色澤,完美地鎖住肉汁,保留雞肉原有的甜味,並使用大量蒜頭拌炒一番,將蛤蜊的鮮甜完整釋放,更提升湯頭口感,接著加入以天然蔬果熬製而成的高湯,層次相當豐富,濃郁的蒜香撲鼻,勾勒出雞肉的鮮美多汁,口感清甜爽口,搭配各式食材都極合拍!


| 麻油燒酒鍋

嚴選多種中藥材加入無鹽米酒燉煮,在地麻油香氣風味香醇,以中小火將老薑片煸香,將特選土雞腿肉略煎至完美熟度,層層鎖住肉汁,保留雞肉原有的甜味,酒香、肉香、中藥材香氣相互交織,帶給您迷人的鍋物享受,滋補且營養,甘甜滋味令老饕也深深沉醉!


| 天府巴蜀麻辣鍋


| 388元以下肉品任選二 

均勻分布的誘人油花,下鍋涮煮到剛好的熟度,立刻夾起送入口中,鮮嫩多汁的牛肉甜味,在口中舞動瞬間爆開,令人一吃就欲罷不能。


紅通通的肉質透著美麗均勻的油花,口口鮮嫩的絕佳口感,鮮美肉片涮進鍋裡數幾秒即可享用,嘴裡化出香醇多汁,誘人鮮香直直勾住您的心,每一口都是令人迷戀的好滋味。


| 海鮮拼盤


| 菜 盤


| 白 飯 / 冬 粉 / 王子麵任選二


| 果醋冰沙


| 飲 品


  B . 養生鴛鴦鍋經典雙人套餐  
| 魚尾獅肉骨茶鍋

嚴選豬排骨與豬肉,選用獨家調配藥材滷包以文火熬煮而成,濃醇清香,入口回甘,風味絕佳,湯頭香醇不躁,喝起來非常溫潤順口,完整保留南洋的獨特風味,一年四季品嚐都很得宜。


| 乾隆養蔘龍骨鍋


| 雞 腿

上選鮮嫩雞腿,文火熱鍋香煎一番!金黃酥脆的外皮,擁有粉嫩紮實的肉質,入鍋搭配湯底滾滾烹煮,迷人肉香緩緩綻放開來 ~ 為湯底增添更不一樣的魅力與風味


【隱鍋 電子菜單】
※菜色內容依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主。