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銀座杏子日式豬排(台北凱薩店)

7.5折
A.里肌豬排鍋膳單人套餐 / B.厚切棒腰內豬排單人套餐 / C.海陸四拼單人套餐

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4 .3  (12)

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方案內容


 銀座杏子日式豬排 あんず とんかつ
 正宗日式豬排,感受真實的美味感動 
日本熟成豬肉的權威,追求最完美的熟成時機,達到肉質軟嫩香氣十足階段,成就以日式豬排為主的家庭餐廳。
杏子豬排好吃的祕密在於堅持使用熟成的台灣國產黑豚與豚肉,
以富含不飽和脂肪酸的芥花油,搭配日本進口麵包粉,將熟成豬炸得脆嫩多汁,在配上一碗從日本移植到台灣耕種的越光白米飯,以及由醬油、金芝麻、天然釀造的麥味噌製成的豬排醬,完美呈現料理中煎、煮、炒、炸的多元手法,讓您感受最道地日本味,每一口都享受到色香味具全與視覺滿滿的感動。

杏子的堅持──
★ 熟成的豬肉:嚴選黑豚與品牌豚肉,肉質甘甜,油花分布均勻,口感滑嫩。
★ 豚肉現場切割:選用整條冷藏的里肌肉與腰內肉,現場切割與烹炸。
★ 全自動炸鍋:低溫烹炸產品,包裹麵包粉的豚肉鎖住肉汁、品質更加優質。
★ 麵包粉:嚴選日本最高品質麵包粉,搭配豬排使用,讓豬排有清爽酥脆的口感。
★ 炸油:使用玉米油及芥花油,是營養價值相當很高的油品。
銀座杏子日式豬排(信義威秀店)▼






銀座杏子日式豬排(台北凱薩店)▼






銀座杏子日式豬排(新莊幸福店)▼






銀座杏子日式豬排(文心家樂福店)▼








A.里肌豬排鍋膳單人套餐


里肌豬排鍋膳
熱騰騰的陶鍋裡,放入濃厚的高湯與【杏子】招牌的酥炸里肌豬排,讓兩者的美味相互融合,再放入半熟蛋液、洋蔥和水菜,增添整體的鮮甜與清脆口感,吸附著滿滿湯汁的厚實豬排,更添鹹香開胃,就讓這暖味又暖心的鍋膳料理,溫柔撫慰您的胃腸與心靈吧!




四季青茶 


炸雞塊
酥嫩多汁的日式炸雞塊,吃原味的鹹香可口,輕灑一點檸檬清爽美味!鮮甜、紮實的肉質,飽含著豐盈的雞汁鮮甜,一咬下那薄脆的外皮,箇中甘美瞬間爆發,讓人齒頰留香~




沙拉


小菜


越光米飯
說到豬排的黃金搭擋,那當然是粒粒分明、香甜鬆軟的白米飯了!為了讓您品嚐完美的豬排定食,【杏子】挑選上等越光好米,細心烹調,讓飯粒顆顆Q彈,富滿甘甜!


味噌湯


B.厚切棒腰內豬排單人套餐 

厚切棒腰內豬排
腰內肉,有豬肉中的菲力之稱,鮮嫩多汁又無油花,嚐起來甘甜清爽、不油不膩,十分涮嘴!透過【杏子】主廚獨到的酥炸手藝,將上等極嫩的腰內肉酥炸至外層香酥,內裡則完整保留了腰內肉的鮮美以及肉質的細緻,不乾不柴,甘甜嫩美!如此極致美好的滋味,可是受到不少人喜愛的人氣王呢!(每塊棒腰內形狀略有不同,圖片呈現僅供參考)




玉子燒




C.海陸四拼單人套餐


海陸四拼
嚴選新鮮飽滿的牡蠣、鮮蝦炸得香脆可口,再搭配【杏子】招牌的酥炸里肌豬排、腰內豬排,超豐盛的海陸雙饗宴,讓您美味盡收、大飽口福!覺得單吃豬排太單調的朋友,那您一定要點這一道!



 


吃喝玩樂券怎麼使用

店家資訊

銀座杏子日式豬排(台北凱薩店) 查看地圖

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號(台北凱薩大飯店內)

電話:(02)2311-2389

營業時間:週一至週日 11:00~22:00

最晚預約或點餐時間:21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/Ginzaanzu


評價


銀座杏子日式豬排(台北凱薩店)


A.里肌豬排鍋膳單人套餐 / B.厚切棒腰內豬排單人套餐 / C.海陸四拼單人套餐

$594
$449

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