伊合米壽司

店家介紹

▩ ▩ 伊合米壽司 ▩ ▩
「伊合米壽司」的店名來自「伊人一口米壽司」。「You And Me Sushi」也是「伊合米壽司」最恰當的音譯。


店內採現代融合傳統和風打造,別有一番時尚與日式古典互相搭配的美感,簡潔俐落的木質桌椅與木板地更展現自然舒適的氛圍,讓您可以輕鬆無負擔的享受精緻美食!


創辦人有感於社會景氣時好時差,許多弱勢族群三餐不繼,而善心人士每年冬令救濟、捐助孤兒院,嘉義市嘉邑行善團造橋舖路,皆讓創辦人感動不已,故於「伊合米壽司」開辦後,每天定量供應伊合米飯糰給弱勢同胞,行善佈施、回饋社會。


▩ ▩ 雙人午 / 晚餐精緻炙燒握壽司吃到飽 ▩ ▩
吃雞、吃鴨都稍有顧慮的時節,那就來大啖美味的新鮮海產吧!粒粒分明又互相結合的壽司飯與鮮甜美味的頂級海鮮,在師傅手中變出美味的魔法,夏日炎炎,清爽壽司讓人愛不釋口、胃口大開!


➽ 牡丹蝦炙燒握壽司
鮮甜的牡丹蝦,新鮮度連蝦頭都讓人忍不住細細品嚐!晶瑩剔透的蝦肉還搭配金桔片和魚卵,鮮美的滋味一定要一口咬下,讓多層次的甜味在口中散開,好吃的令人感嘆!


➽ 胭脂蝦 / 干貝 / 鮭魚 炙燒握壽司
粉嫩粉嫩的胭脂蝦配上晶亮的松露,整個美味更提鮮,Q彈爽脆超誘人。炙燒後的干貝更加甜美,撒以七味粉,香氣更美味。最後超大片的鮭魚炙燒握壽司有著微焦的美味姿態,入口即化的頂級口感讓人想一吃再吃!


➽ 烏魚子炙燒握壽司
瞧瞧這烏魚子的姿態,美得讓人捨不得吃它。香氣如口感般香醇濃厚,鹹香滋味在吃完後還有著美味香氣繚繞口中,讓人意猶未盡!


➽ 起司櫻桃鴨 / 花枝 炙燒握壽司
上選頂級櫻桃鴨肉片,發揮創意巧思搭配起司片炙燒,精巧的手藝小心控制火候,不讓起司完全融化,反而有著焦香氣息~白嫩Q彈的花枝炙燒後有著微微的香脆外層,紮實Q彈的咬勁更加爽脆鮮甜。


➽ 鰻魚 / 松葉蟹柳 / 大明蝦 / 炙燒牛肉 手捲
薄脆海苔輕巧的將所有美味包起來~四種美味口味的手捲任您選,多層次的口感與握壽司又大不相同,清涼爽口的滋味讓人在夏天也胃口大開!


➽ 海膽炙燒握壽司
36℃的夏日熱情,讓你無法消受嗎?貼心的師傅不用海苔包裹軍鑑壽司,反而以更加清爽且增加美味口感的小黃瓜,仔細的將壽司飯捲起,並放上大量的新鮮海膽,用料澎派又實在!


➽ 甜點-嶺崗豆腐
店家自製的清涼甜點,口感滑順、比豆腐更細緻,細細品嚐感受到濃濃奶香,搭配香濃手工黑糖更加美味。


➽ 甜點-宇治金時

 

➽ 關東煮 ➽ 味噌湯


➽ 沙拉(現場吧台自取)
自助式的巴台有著各式各樣的醬料與新鮮的蔬菜與食材,讓您可以再用餐前選用品嚐,清涼消暑又爽脆。



店家資訊

地址:台中市西區公益路188-5號 地圖

電話:(04)2329-1885

營業時間:週一至週五 11:00~14:00 17:30~21:30 週六至週日 11:00~14:00 14:00~16:00 17:30~21:30

最晚預約或點餐時間:20:30

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